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孕妇需要的营养多种多样,需要量也比非孕妇要多,专家认为,孕期补钙要谨慎,虽然妊娠5个月,孕妇每天对钙的需要有所增加,但在平日的膳食中(如肉、蛋、奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果等)是完全可以得到补充,不必再加服钙片。澳大利亚研究人员认为,孕妇补铁得不偿失,风险大于益处。若补铁过多易生早产儿。过去认为,为了预防或纠正孕妇的贫血和缺铁,曾推荐每天补铁60~120毫克,但日前认为,这个补铁推荐量对于无贫血的孕妇而言太高了,不仅易导致铁质过敏,还会引发分娩并发症、早产和出生低体重儿等。故无贫血的孕妇最好将每天补铁的习惯改为每周补铁;专家建议,育龄妇女每天摄入的叶酸不低于0.4毫克,计划怀孕以及哺乳期妇女每天叶酸摄入量不低于0.6毫克,但每天不要超过1毫克,以减少或避免所生孩子发生神经管缺陷。
1.能量
孕妇和胎儿都在每时每刻消耗能量,这些能量是由孕妇吃进的食物中所含的碳水化合物、脂肪和蛋白质等化学能转变而来的。其中以孕妇吃进的主食中的碳水化合物转变能量为主,占总热能的50%~70%。孕妇的主食应多样化,以谷麦类为主,每天需要量在400~500克,粗细粮、米、面、豆适当搭配。由于现代人喜欢吃些精加工的精白米、面等,因为光吃精米精面,必然会导致微量元素和维生素的缺乏。故孕妇应该注意多吃粗制食品。
2.蛋白质
饮食中的蛋白质主要来源于动物蛋白和植物蛋白。孕妇每天需要摄入蛋白质80~115克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽、蛋类和奶类等为主。在孕妇的饮食中,蛋白质的来源,动物蛋白应占1/3以上,豆类蛋白最好也不低于蛋白质总量的20%。
并注意合理搭配,如每天吃肉可以不喝奶,也可以每天吃2~3个鸡蛋或喝奶200~250毫升,如果其他食物中含有丰富的植物性蛋白质(尤其是豆类蛋白),也就不必天天食用动物蛋白质,只要做到动物、植物蛋白合理搭配就可以了。
3.脂肪
孕妇每天需要脂肪量为60克左右,主要来源于动植物,动物脂肪来源于肥肉与动物油,植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油、芝麻和核桃等,但育龄妇女和孕妇不可吃棉籽油,以免影响生育和出现死胎。虽然,一项研究认为,高脂饮食有助于妇女受孕,建议有意受孕妇女每天食用少量的高脂食品。但美国哈佛大学的专家研究发现,每天吃进去4克反式脂肪酸就会增加不孕风险。反式脂肪酸被广泛用于生产点心、饼干、面包、蛋糕、炸薯条等食品中。这类食品吃多了增加患心脏病和糖尿病的风险。
4.矿物质
矿物质又称无机盐,是人体中除碳、氢、氧、氮构成有机物质和水分以外,其余元素的统称。含量较多的钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫等统称常量或宏量元素。含量很少的铁、碘、铜、锌、硒、锰、钴、铬、钼、氟、镍、硅、钒、锡等50余种元素,只占体重的0.05%,故称微量元素或痕量元素。虽然,在我国膳食中比较容易引起缺乏的是钙、铁、碘、锌、硒等。但是,孕妇只要不偏食、不挑食,注意饮食结构平衡,适当多吃些含这些元素丰富的海鱼、肉、禽、蛋、奶、海藻、豆类、动物内脏等,就可以预防缺乏。
5.维生素
妇女需要维生素A、维生素B(Bl、B2、B6、B12等)、维生素C、维生素D和维生素E,以及叶酸、烟酸(维生素PP)等等,以维持母体的健康和胎儿生长发育的需要。为了预防维生素缺乏,孕妇应该多吃些新鲜蔬菜、水果,同时,适当补充动物蛋白质、鱼肝油和海产品等。并注意制作方法,如水果不去皮,蔬菜先洗后切,烹调时尽量不用煮或炸,稍用油翻炒后略加盖微烧食用,以减少维生素损失。若确因维生素缺乏,应在医生指导下服用维生素制剂,但不可过量,以免造成不必要的危害。扩展阅读: 怀孕 孕期 胎儿 分娩 早产 死胎 偏食 挑食 补钙 补铁 哺乳期 不孕 叶酸 育龄 受孕 生育 早产儿 鸡蛋 心脏病 哺乳 孕妇 维生素 微量元素 妊娠 贫血 咳嗽 发育 神经管缺陷 糖尿病 鱼肝油 体重 分娩并发症 孕妇的饮食 孕妇补铁 孕期补钙 怀孕期 怀孕期间 生产 生孩子 生长发育 碘 糖尿 钙片
来源:宝妈分享 时间:08.28