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孕妇的慎吃食物，是指孕妇仍可以吃，但不宜多吃的食物。今将主要的几种慎吃食物简介于下，以供孕妇们在选食时多加注意。
（一）酸性食物
民间有“孕妇爱吃酸”的说法。但研究证实，孕妇多吃酸性食物容易导致胎儿畸形。因为经常、大量地吃酸性食物，可使孕妇体内的ｐＨ值下降，容易引起疲乏、无力甚至罹患某些疾病，更会影响胎儿正常、健康地成长，造成胎儿发育畸形。因此，孕妇在怀孕的最初半个月以后，不宜多吃酸菜等酸性食物和山楂等酸性水果，也不宜多吃维生素Ｃ、阿司匹林等酸性药物和食醋，最好不吃。民间传说的“酸儿辣女”是没有科学依据的。有的孕妇为了生儿子大量地吃酸性食物是有害的。
（二）水果
虽然有人认为，樱桃、杨梅、海棠、橘子、葡萄、酸枣、苹果等水果，含维生素Ｃ含量多，有利于胎儿生长发育，建议适当多吃。但是，水果除了提供维生素、纤维素外，其他营养成分并不多，反而含糖量不少，过多地吃水果，极易造成热量积聚，导致肥胖，甚至引发妊娠糖尿病，影响母体和胎儿健康。国内研究也指出，狂吃瓜果（香蕉、西瓜等）可造成先兆流产、早产甚至死胎。因此，孕妇每天吃水果最好不超过300克，最多也不可超过500克，宜在饭前或饭后1小时吃。更不可多吃水果而不吃蔬菜。
（三）大豆食品
美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心的科学家一项研究结果表明，孕妇大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器畸形和日后性功能出现障碍。所以，孕妇和刚出生的婴儿，食用大豆制品应谨慎为好。
（四）谷物
英国的一些营养学家指出，孕妇多吃高纤维谷物，会使锌、铁等摄取受到限制，影响胎儿的生长发育，所以告诫孕妇要少吃谷物。
（五）苦瓜
苦瓜营养价值高，富含维生素Ｂ1、维生素Ｃ，可防治多种疾病，还有抗癌、提高机体应激能力，保护心脏等作用。但苦瓜内含有奎宁，能刺激子宫收缩，引起流产，故有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中含量很少，孕妇适量吃苦瓜并无大碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜为好。
（六）菠菜
菠菜含有大量的草酸，会严重地影响钙、锌的吸收。孕妇如果吃菠菜过多，就会降低体内钙、锌的含量，尤其是在妊娠的中期、晚期，胎儿的骨骼发育快，需要较多的钙、锌，更会影响胎儿的生长发育。所以，孕妇宜少吃菠菜，尤其不要和豆腐等含钙量高的食物一起烹调，以免影响钙的吸收。在食用时先将菠菜用开水烫5～10分钟，可破坏其中的草酸，能减少营养上的不利因素。
（七）辣椒
辣椒中虽含丰富的维生素Ａ、维生素Ｃ，但孕妇多吃辣椒则不利。因为辣椒可导致大便干燥、便秘，若孕妇排便屏气用力，将加大腹部压力，使子宫、胎儿、血管局部受挤压，导致供血不足，容易引起高血压、流产、早产或胎儿畸形。如果临产吃辣椒可能间接引起子宫破裂、子痫等许多严重后果。所以，孕妇不可多吃辣椒。
（八）甲鱼、螃蟹
甲鱼（即鳖）和螃蟹，虽然都是味道鲜美营养丰富的菜肴，但是，都有堕胎作用，尤其是蟹爪和鳖甲堕胎作用更为明显。因此，孕妇要慎食甲鱼、螃蟹，最好不吃为妙。
（九）巧克力
虽然有些人认为，孕妇吃过多的巧克力会产生饱腹感，而影响食欲，有可能导致胎儿营养不良。但是，芬兰科学家的研究结果发现，孕妇日常食用巧克力，对胎儿的行为会产生积极影响。报告还指出，在孩子出生6个月后，那些食用巧克力较多的母亲，孩子会产生更多好的行为反应。
（十）冷饮凉食
怀孕后人体代谢快，孕妇吃凉的食物会感觉比较舒服。一般来说，孕妇在冬天里适当吃西瓜、冰淇淋等凉的食物没有问题，但不能暴饮暴食，尤其是在妊娠的晚期，孕妇的胃黏膜充血，如果吃过量凉的食物，胃黏膜受到刺激后很容易引发急性胃炎、腹泻等，有的还会呕吐，这样，很可能引起子宫收缩，导致早产。
另外，孕妇胃肠功能减弱，如果服食过多冷饮会使胃肠血管突然收缩，而出现腹泻、腹痛等。汽水中的磷酸盐会过多地消耗孕妇体内的铁质，导致贫血，影响胎儿发育和孕妇健康。
一项研究表明，孕妇每周吃鱼超过3次，胎儿血液中的汞含量大大超标。这对胎儿的内脏发育造成风险，造成神经、肝脏和大脑损伤，使胎儿发育迟缓等。因此，专家建议，孕妇应尽量避免食用鲨鱼（含鱼翅）、旗鱼、鲭鱼和方头鱼等含汞量较高的鱼类，而吃含汞量较低的虾类和罗非鱼等。
营养学家提醒，孕妇不宜多吃月饼，以免伤阴耗液，影响胎儿。
在食用少量月饼时，可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。美国的一项研究表明，孕妇饮用含有过高浓度的氯化物的水，可能导致流产和产下有缺陷婴儿的概率增加。故研究人员建议，使用碳过滤器来过滤掉饮用水当中的氯化物后，再给孕妇饮用。
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来源：宝妈分享 时间：08.19