食物中毒是胃肠炎的一种。食物中毒的主要症状是腹部出现痉挛性的疼痛，同时会出现呕吐、剧烈的腹泻等症状，有时还伴有发热。对于婴幼儿来说，出现食物中毒是很严重的情况。
产生原因：
是因为宝宝吃了被毒素污染的食物而造成的。有的食物被细菌污染，这些细菌一旦进入肠道，会释放出毒素来；有的食物并不带有细菌，但是上面附着毒素，比如吃了残留有农药的蔬菜，哪怕只是喝了这种菜汤，都会发生中毒。
应对方法：
小儿食物中毒比成人来势凶猛，一般情况下都需要去医院诊治。这类中毒的治疗原则是清除毒物、控制感染、尽快补液、对症治疗。
1.轻型病人经过催吐、导泻、禁食等处理，就可以恢复。
2.吐泻较重的患者，应尽快去医院补液、纠正脱水、酸中毒，并口服或静脉应用抗生素杀菌，常用的抗生素有小檗碱、庆大霉素口服液、氨苄西林等。
3.如果已查明导致中毒的病原菌，应有针对性地选择对细菌敏感的抗生素治疗。
家庭护理：
1.停止给宝宝进食，但要坚持少量多次地给宝宝喂水。家长要努力回忆在给宝宝吃的食物中，可能是什么食物有问题。如果是在室外活动过的宝宝，就要仔细询问宝宝在外面吃了什么东西。家长在询问宝宝的时候要注意方法，粗暴的态度无助于查清楚问题发生的原因。
2.在宝宝的床边放置一个盆，以备孩子呕吐时使用；还要放置一个痰盂，以备宝宝腹泻时及时使用。
3.如果宝宝发热，可以用湿毛巾帮宝宝擦拭头部，使宝宝有清凉的感觉。
4.注意饮食卫生。蔬菜一定要清洗干净再炒；烧煮肉类食品时，一定要注意烧煮到熟透的程度。
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来源：宝妈分享 时间：02.04