有人指出，孕妇应掌握一定的营养知识，以促进胎儿健康地生长发育，以有助于优生。
1.早补维生素
英国的专家发现，如果孕妇在头3个月的饮食中缺乏镁、铁等矿物质和Ｂ族维生素时，则新生儿出生时体重多低于2500克，头围常小于33厘米（正常为34厘米）。美国研究人员发现，要降低胎儿神经系统畸形（脊柱裂、无脑儿等）的发生率，要诀之一是在妊娠头6周内补充维生素，尤其要补充叶酸（一般每天约补充0.4毫克，有过胎儿中枢神经系统畸形生育史的孕妇，每天叶酸摄入量也不宜超过1毫克。我国专家指出孕妇每天吃1小把葵花子，约30克左右，就可改善叶酸缺乏），直至妊娠满3个月。
最好在计划怀孕前3个月就开始补充维生素。
2.吃点野菜好
由于野菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，含矿物质达数十种之多，含量也高。因此，孕妇应该常吃点野菜，这对母体和胎儿的健康都有利。
3.无需另补铁
虽然婴幼儿缺铁会影响智力发育，但有研究认为，妇女在怀孕期间无需另补铁。因为，怀孕本身可刺激母体对铁质的吸收增加，只要不喝咖啡，不饮浓茶，孕妇就不会缺铁。如果孕妇常吃些含维生素Ｃ高的柑橘、鲜枣等，则对铁的吸收率可加倍。若额外补铁，反而会产生消极作用，减少对锌的吸收。孕妇若缺锌，会影响胎儿的脑和骨骼发育。
4.少脂多蔬菜
虽然，婴儿在出生后3～6个月不能获得足够的ＤＨＡ，就会使神经信号传导受到影响。美国科学家发现，婴儿在出生几个月内缺乏脂肪酸（如ω－3脂肪酸）影响视神经。但是，英国的克洛福特博士认为，孕妇每天摄取脂肪酸11～12克，即可满足母体和胎儿的需要。不宜过多，否则可使女婴成年后患生殖系统癌症的危险增大2～3倍。实验表明，孕妇不吃蔬果，其后代患癌的风险增大4倍，如果增加蔬果，则患癌危险减少50%。
5.吃酸有讲究
孕妇吃酸有益，因酸味食物可以提高钙、铁和维生素Ｃ等营养成分的吸收率，有利于胎儿的骨骼和大脑的发育。
但是，吃酸要讲科学，才能起到应有的作用。所以，宜选择西红柿、橘子、杨梅、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬吃，不要吃人工腌制的酸菜、醋制品等，以减少亚硝酸盐等有害物质摄入，更好地保护胎儿。扩展阅读： 怀孕 孕妇营养 孕期 胎儿 畸形 无脑 新生儿 智力 补铁 脊柱裂 怀孕前 叶酸 优生 生育 婴幼儿 孕妇 维生素 苹果 妊娠 幼儿 婴儿 咳嗽 发育 醋 体重 头围 女婴 婴幼 孕前 怀孕期 怀孕期间 智力发育 生儿 生长发育 缺锌 骨骼发育
来源：宝妈分享 时间：08.01