孩子聪明与饮食质量有关

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望子成材,是任何一个家长孜孜以求的大事。孩子要成材,就必须使其脑力得到充分开发。而儿童的智力发育又与其摄取的营养有着极为密切的关系。

据营养学家研究结果表明,儿童的脑力发展决定于食物。虽然决定脑功能优劣的因素,与遗传、环境、智力训练等条件有关,但80%以上还是取决于营养。即所摄取食物“质”的高与低,对脑子聪慧与否,是成正比的。营养学家还发现,有8种营养物质,对孩子脑力的健全发育起到了重要作用:充足的脂肪可使脑功能健全;充足的维生素C使脑功能敏锐;充足的钙质能使大脑持续工作;糖质是脑活动的能源,但过量则会损害其正常功能;蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质;维生素族物质可预防精神障碍;维生素A能促进大脑发育;维生素E能保护脑的活力。

孩子聪明

上述物质不可能靠吃化学合成的药物而获得,只能靠搭配合理的食物。孩子能长期合理地摄取富含上述物质的食物,才会变得聪明起来。

现代生活中,不少家长由于缺乏营养科学知识,过分强调“补药”作用,过分强调训练对儿童智力的作用,忽视饮食的科学搭配,使摄取食物中,糖、脂肪和蛋白质偏多,钙和维生素偏少,影响孩子的智力发育。因此,纠正孩子的嗜糖习惯,控制蛋白质和脂肪的摄入,扩大和变换食谱,减少食物中维生素的损失等,都是让孩子的大脑能得到充分发育,提高其智力的重要措施。

据最新一期美国儿科学会的会刊报道,新西兰这项研究工作跟踪了1000多名1977年出生的儿童直到18岁。研究人员发现,母乳中含有一种脂肪酸是婴儿食品所没有的,而那些脂肪酸则能促进脑细胞持续发展,提高儿童的智力发育。

这篇研究报告的作者表示,喂母乳的时间越长智商越高、考试成绩越好、教师对其课程及表现的评语越优异。因此,专家表示,喂食婴儿母乳至少要1年而不是目前建议的6个月。这样能使孩子的智力大增。研究人员说,喂母乳不到4个月的孩子从8岁到13岁期间考试的分数只是稍高一点。

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来源:宝妈分享 时间:08.04