什么是不良的饮食习惯和正常的饮食模式

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婴幼儿会像形成睡觉和入厕习惯一样,形成自己良好的饮食习惯。在孩子出生后一两年内形成的行为习惯对孩子一生的饮食习惯都有着重要的影响。

婴儿饮食异常会立即产生相应的后果,例如,可以导致体重增长缓慢或是具体的营养问题,如铁缺乏症。不良的饮食习惯会导致婴儿在童年后期和青少年期出现问题,这些问题包括肥胖和饮食失调,如长期节食和神经性厌食。婴儿时期良好饮食习惯的形成和成年时期良好的健康状况之间的关系还不清楚。然而,成年时期健康的饮食可以帮助预防心脏病和一些癌症。

在尝试理解不良的饮食习惯时,考虑一下什么是“正常的”是很有用的,哪些家长和孩子的因素是包含在内的,还有最重要的一点,就是如何预防不良饮食习惯的形成。

为了判断孩子是否真的存在饮食问题,让我们先考虑一下什么是健康的饮食模式。

饮食模式

孩子刚出生时,只喝母乳或奶粉。然而,即使是这么小的年纪,婴儿也会对是饿还是饱作出反应,并且可以通过喂奶的量和时间来控制进食,这就是为什么建议应该按照婴儿的需求来喂养。在大约五六个月大的时候,你应该开始喂孩子固体食物,孩子必须适应多种味道和原料的食物。孩子再大些时,就要放弃自己的进食时间,而是要根据文化习俗以及家庭特点,与规定的进餐时间保持一致。当孩子感觉饥饿时,可能需要在正餐之间吃些零食。

研究表明,孩子完全可以自己调控所需的食物量。仔细观察时会发现孩子每顿饭的摄入量是很不同的,然而,孩子每天摄入的食物总量是很相似的。通常,孩子一餐吃的量多,那么下一餐吃的量少,或者是反过来。因此,孩子能够根据上一餐摄入的食物量来调整下一餐的摄入量。孩子摄入食物量的多少也受食物中所含的热量影响。孩子能学会判别哪种食物会让他们吃饱,并且随之对摄入量做出相应调整。这样,孩子看起来可能进食不规律,被认为是挑食,但是实际上,他们能够根据自己的需求调节饮食模式。

孩子对于某些食物的偏爱是决定他们饮食的最重要因素。孩子出生时好像就有着偏爱甜味、咸味,讨厌酸味或苦味的特点。婴儿和孩子都会本能地拒绝那些除了甜味和咸味外其他的新鲜食物,这种对于新鲜食物的排斥在人类中是很常见的,但是家长可能会认为是由于孩子挑食造成的。研究表明,孩子只有在品尝新的食物5到 10 次后才会接受它。孩子还会偏爱高热量的食物,也就是有着高脂肪和高糖含量的食物,这些食物会带给孩子满足以及吃饱之类的愉悦感觉,而孩子通常就喜欢这种感觉。此外,孩子喜欢和愉悦的社会场合联系在一起的食物,如假期聚餐、生日聚会,或者是作为奖励的食物。另一方面,孩子不喜欢强迫食用超出他们需求量的食物。

家长和家庭也会决定孩子对于食物的偏爱。你需要为孩子提供大量的健康食品,不管你自己喜不喜欢。孩子也会受电视上食品广告的影响,调查显示,接触电视广告的孩子比起那些不看电视广告的孩子来,会选择含糖量较高的食物。

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来源:宝妈分享 时间:12.09