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3款适合月子期间喝的营养粥:
1.肉桂猪肝粥
[原料]猪肝100克,大米200克。
[调料]肉桂粉1/2茶匙,料酒、植物油、盐、鸡精各适量。
[做法]
1将猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入肉桂粉、料酒、植物油、盐,腌10~15分钟;将大米淘洗干净备用。
2 锅中加适量清水烧开,下入大米,按常法煮粥。
3至粥八成熟时,加入猪肝,煮熟。
4 加入盐调味,即可食用。
2.花生米粥
[原料]花生米、大米各100克。
[调料]冰糖100克。
[做法]
1将花生米用清水浸泡5个小时,换水洗净备用;大米淘洗干净备用。
2锅中加适量清水烧开,下入大米,用大火烧开,加入花生米,用小火煮成粥。
3加入冰糖,稍煮几分钟,待冰糖溶化,即可出锅。
3.猪腰薏米粥
[原料]猪腰子1只,薏米200克,干香菇3朵。
[做法]葱末10克,盐1茶匙,米酒1汤匙。
[做法]
1将薏米洗净,提前泡1个晚上;香菇用温水泡发,洗净去蒂备用;猪腰子除去筋膜和臊腺,切成薄片,投入沸水中氽烫一下,捞出来沥干水备用。
2将薏米、香菇放入锅中,加入泡香菇的水及2杯清水,煮至薏米熟烂,再加入腰片、米酒略煮。
3加入盐,撒上葱末,搅拌均匀,即可食用。
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来源:宝宝妈妈噫噫噫分享 时间:07.24