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一岁的孩子吃饭是非常挑剔的，而且对食物非常没有耐心。婴儿食品杂货店的货架上的食品往往被发现是充满了防腐剂和其他化学品的，父母对于这些食物完全不放心。自制婴儿食品，是一种健康意识的选择。这不仅有利于你的小宝宝的成长，也比你自己做饭吃要省时的多。所以，自己做饭来满足你宝宝的胃吧。
一岁的宝宝正处于奶水到吃饭的过渡，而且孩子对于食物也非常挑剔。因此，给孩子做的饭应该既包括正餐，也包括可以给孩子当点心的额外补充。
正餐
1.给你的宝宝提供几种不同类型的食品。同一类型的水果或蔬菜连续吃上几天，孩子会厌烦。
2.每天只给宝宝吃一顿饭。每天给宝宝吃一次如豌豆泥或米糊之类的饭，不包括配方奶或母乳，这样有助于帮助宝宝健康的过渡到吃牛奶以外的食物。如果你一次性给宝宝全部吃饭，完全断了孩子的奶水，孩子会不适应，他不会乖乖的吃饭，又没有营养补充，孩子很容易就会瘦下去，由于抵抗力下降，严重的甚至会生病。
3.切勿将盐放入宝宝的食物中。钠是不适于宝宝的整体健康的。
4.避免水煮蔬菜。将食物放在蒸笼上蒸熟，可以尽可能多的保留食物中的维生素和矿物质。
5.如果宝宝需要发胖，可以在食品中添加少量的黄油。一个小宝宝的饮食中的脂肪量，将有助于她的成长和发展。
6.你可以一次性做大量的自制婴儿食品，并将其存储在冰柜中。冰箱冷冻可以在几个月内，保持食物新鲜。因为孩子的食量很少，这样就可以减少你的工作量，同时也满足了孩子的健康饮食需求。但是，你在准备一大批孩子的自制食品之前，一定要确保孩子喜欢吃，否则你可能需要全部扔掉。这样，真是金钱和时间的双重浪费啊！所以，储存食物前要谨慎。
苹果酱
1.三个红苹果去皮。仔细挑选苹果，要确保苹果没有碰伤、没有被虫蛀、没有变质的地方。
2.取出从苹果核，并把苹果切成几瓣。
3.将苹果放置在碗中，放入微波炉中加热两分钟，观察苹果是否已经煮烂。如果不行，在放入微波炉中加入一分钟，再取出，观察苹果是否已经煮烂。如此反复，直到苹果煮烂为止。
4.将苹果捣烂，并将它们放入一个不透气的容器中。如果宝宝进食这样的苹果酱很困难，可以在食用时，加少量的水。做好的苹果酱可以在冰箱中储存3天。
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来源：宝宝妈妈玖伞分享 时间：07.31