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过敏，对于人体而言，是一种免疫性的反应。从免疫本身而言，很可能是在提示某些物质对机体有伤害，警示机体，不要再接触。
医生常把过敏叫做“变态反应”——这个词是一个免疫术语，指不应该出现或者说伤害自身的免疫反应。当某些特定物质接触人体后，免疫系统中专司变态反应的免疫球蛋白将其识别，进而启动一系列免疫反应，肥大细胞脱颗粒，释放组胺等免疫活性物质。看起来这个原理是不是眼熟?是啊，我们说到感冒的时候就类似是这样，所以，感冒可能就是一种最典型的变态反应。
过敏主要针对的是外来物质，免疫学上把这些外来物质称为抗原。而能够引起过敏的抗原，就叫做过敏原，或者变应原。
我想，每个患过过敏(变态反应)的人都想知道，我究竟对哪些物质过敏，对哪些物质没事，哪些物质是我应该严禁接触的过敏原呢?
其实这个答案我也想知道，但现代医学还不能很好地解释这个问题。
有的大医院的免疫科会采取一种给病人皮肤接种多种过敏原，鉴别病人对哪些物质过敏的方法。但这种方法非常麻烦，根本不适合小宝宝和儿童使用。
而且人体的免疫机能是动态变化的，过敏也不是恒定的，也许这次不过敏，下次就过敏了，或者这次不严重，下次就非常严重了。
所以对于宝宝已经明确的过敏原，应该禁止接触或者尽量少接触，防止出现严重的速发超敏型变态反应——可以理解为严重的过敏。
不知道是否过敏的，也应该按照人群中对这种物质的过敏概率(这个下面专节叙述)，甄别出易过敏物质，在接触这些“过敏原”时要多加小心。
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来源：宝宝妈妈久巴分享 时间：07.26